2015年5月30日 星期六

日本文化考察之旅的感想

日本文化考察之旅的感想(第二組)

陳家俊(組長)
陳家俊感想:
經歷了五天的日本沖繩文化考察後,我深深體會到日本對物質與非物質文化遺產的尊重和保育,他們十分重視物質與非物質文化遺產,例如建築方面,福州園經歷了多個朝代,但仍然像新一樣,保存得十分好,而且首里城於在二戰被破壞後,日本仍會將其重建,演變成今時今日的首里城,如當時的樣貌簡直如出一辙,而且首里城的鮮明色彩,石頭高欄和龍的裝飾等是受中國文化的影響。首里城亦是參考中國北京故宮的設計而成,可見日本的建築是受中國影響。另外,非物質在日本亦受到重視,因為我看到很多年青人加入了保育和傳承的行列,例如在琉球村中,有很多年青人在製陶工場中工作,但香港的物質與非物質文化遺產保育不及日本好,因為香港出現青黄不接的情況,很多年青人不願從事沉悶和傳統的工作,而且政府保育力度不足,令到很多文化遺產消失和失傳。在遊覽日本沖繩,除了看到清轍的海洋和美麗的建築外,也感受到日本人的好客和禮貌,每當我光顧和經過時,他們都會對我說「阿里架多」,解釋是多謝的意思,這亦是對我最深印象,最後,我要感謝帶團的老師(朱劍虹老師,馮嘉怡老師)和香港航空,因為沒有他們的支持和協助,日本文化考察團不會成行,再一次多謝兩位老師和香港航空!⁠
  

郭浩賢

        
郭浩賢感想:
感謝香港航空是次計劃,讓我能以較優惠的價錢到日本旅行及進行考察沖繩文化的活動。
另外,我要感謝帶隊的兩位老師:朱副校和miss fung,他們經常幫助我們解決許多問題,例如語言溝通的問題,因為我們的日文不算太好。
  其實一開始對沖繩的文化很陌生,但透過考察活動後,我對沖繩文化的印象加深了,發現原來沖繩文化中混雜了中國的文化,例如建築方面,一些日本的建築屋頂,會以中式的瓦片混合日本的瓦片疊成。另外也有一些中國式的建築,例如福州園和識名園等。
日本的文化遺產的保育方面,比起香港優越得多。首先非物質文化遺產方面,日本政府十分支持,他們會有一筆可觀的津貼給非物質文化遺產的傳人,避免非物質文化遺產的消失和遺忘。但香港,除非一些具有經濟效益的非物質文化遺產,例如長洲太平清醮等,否則只是掛著非物質文化遺產的名號慢慢等著失傳而已。物質文化遺產方面,日本大多都會原址保留下來;而香港大多都因發展理由而被拆掉,有些可能搬到別處。
  最後,這次考察令我獲益良多,日本人的有禮、熱情......,都令我感受到日本的德育教育做得十分好,這一點其實十分值得香港參考。另外也學到了一些日文,相信日後會用得到。
最後再次多謝香港航空及帶隊老師,令我有一次難忘之旅。



張梓灝
張梓灝感想:
在較早之前,我們得到參加日本沖繩文化的機會,這是一個難得的機會,在百人之中能抽取出來參加,除了講求運氣之外,還要感謝老師的協助,推薦我們參加,並且也要感謝香港航空的資肋,於是在2015年5月24日到5月29日,我們終於要去日本的沖繩了。
  在這5日的行程期間,我們參觀了福州園、波上宮、琉球村、御果子御殿等的著名地方,雖然這次的行程也不算密密麻麻,但也是付出了很多的血汗和時間,所參觀完這些地方。但是往往事情並沒有這樣順利的,我們在5月28日,本應會有一個參觀識名園的機會,但是在此日因為是休園日,所以令到我們感到漸漸的失落。
  我覺得其實在這次的文化考察當中,沖繩文化是對各地方都有很大的影響,特別是對中、日、美的文化影響較為大的,首先,與中國方面,日本的沖繩與中國其實在較早之前,就已經有密切的關係,沖繩在歷史上是琉球國的所在地。自古以來與中國、朝鮮保持緊密的文化交流和海外貿易,並和古中國的風俗文化、食物、材料、建築風格有很多相似之處,琉球文化深受中國影響,並且在旅程中,沖繩縣立博物館‧美術館和首里城都是有涉及到中國與沖繩的關係,在當中,亦不少畫像、模型、瓷器、建築等,都和中國本有的物件大致相同,而且中國的鄭和畫像,都有出現在日本的沖繩當中,這就知道其實兩者之間有著很大的關係,而最大的關係就是在建築風格方面,亦有參考其特色,而加以修改,造出中、日混合風格。
  與日本方面,沖繩是日本的一個小區,所以當中絕大多的是圍繞著日本的文化,例如:風俗文化、食物、材料、建築風格等都是有關日本,在建築,我們大多都可以看到一些傳統的日本建築風格,就連和服也能看到,這都是涉及到沖繩的衣服打扮發展的因素,令到日本與沖繩有著密切的關係,無論是啥都是有上升的發展。
  與美國方面,在較早之前,美國佔領了日本的沖繩,然後過了一段時間,美國就將沖繩的薩南諸島交給日本,再准許沖繩人懸掛日本國旗。在沖繩縣立美術館中,也懸掛著美國國旗與日本國旗一起在上空飄揚的畫像,這應該都是為了紀念這件事,並且也有不少的食物,都有在沖繩的食物中運入美國的食物,令到日本的食物變得多元化。
  而最後,我對沖繩文化的印象比以前更加熟悉,增加了不少對當地文化的認識,亦知道其實現時沖繩亦在各方面都有明顯的改變,但單是這些改變,也不會令到他們的傳統文化有所遺忘,不會令到他們對文化的定義作出與以前不同的改變,令到他們變質。
  單單只是說這些,當然是不足夠的,在日本與香港方面,兩者之間雖然都被人佔領過,但是兩者其實不是太一樣的,在文化遺產保育方面,日本不論是在物質,還是非物質都是做得比香港好,無論是細小的產品,小量或是龐大的文化物件,他們都會使用大量的資源去保育,以及宣傳保育的價值與教導人民如何保育,人民的守規都是比香港好一點,因為他們知道不保育的話,文化就會消失,而香港的就比日本差一點點,在教育方面,都不會讓他們心刻記住,亦不會大量宣傳,所以保育方面會比較不吸引到別人的注意。
  在交通方面,日本的交通都比香港的發達,種類也差不多,但是日本的交通就比較好,好在那呢?就是比較方便,而且車輛所排放的廢氣是比較少,因為日本是比較注重環保,而且日本的居民都比較守規,在乘搭交通公具時,他們只是小聲說話。在過馬路時,也會讓行人先走,這種尊敬的行為,是非常難有的。

  除此之外,在這次的文化考察也令我感受到日本人當中的熱情,並且他們帶給我的得著,得著是啥?就是無論多小的東西,只要有價值的,都應該去保育他們,不論花多少的金錢也好,都要將快遺忘的,將會消失的,以上都是我去到日本的沖繩才體會到經歷 ,我想再次感謝香港航空與學校老師的幫忙,令到我們可以去到美麗的沖繩,謝謝!

2015年5月28日 星期四

第四天


今天是5月28日,我們原本打算前往識名園參觀,但棋差一著,識名園因為進行坊戰(棋戰)而臨時休館,所以只能在門外欣賞它的風景,雖然不能參觀識別園,但我能簡單在此講述識名園的歷史和特色。




初到識名園,但不幸運地遇上了休館。

所以現如此在簡單講述一下識名園的特色。
識名園,琉球國時代又稱識名之御殿,是琉球國第二尚氏王室的離宮和接待中國派遣之冊封使的地方,由於座落於首里城之南,因此別稱南苑。
                                                    識名園為一迴遊式庭院,讓遊人能細心欣賞風景。
                                                    識名園結合了中國的傳統建築風格,以心字池為中心,四周錯落建築。
園內不同位
置種植不同季節的植物,使人可以感受到四時更迭!


接下來,我們由識名園步行至首里城,過程中十分有趣和困難,因為要經過墳場和山區,而且天雨路滑,令石頭更加圓滑,寸步難行,相片如下。


                                                    最後,我們到達了首里城。
                                                 

                                                     首里城是琉球王的行宮,尚氏王朝一直居住這裡,但在二戰時期,美軍佔領沖繩,戰鬥期間,首里城受到嚴重損毀,現在的首里城是重建的,所以比較新,雖然舊城不在,但仍然保留著當年的風景。
 
                                                    首先,我們從守禮門進入南殿,當時人山人海,很多人也遊覽。


進入時需要脫鞋方可進入,十分有日本特色。
在南殿中品嚐日式茶點。


這是首里城的琉球王龍椅。
                                               到達了另一個殿後,看到了一個擠滿文武百官的模型,原來是清朝冊封琉球王的儀式。

                               ,                  從資料中顯示,首里城的興建築風格是參照北京故宮,因此有點相同。

原來守禮門是模仿中國的!
之後在杜館進食一個地道苦瓜餐,十分滿足!


總結:終於到了行程的尾聲,在沖繩中我學到了很多東西,除了禮貌外,還認識到沖繩的當地文化,增進了不少知識!


2015年5月27日 星期三

第三天

第三天

在2015年5月27日,我們去到一個的沖繩縣立博物館。美術館和那霸泊港魚市場泊いゆまち,壺屋燒物博物館。


                                           在博物館前留影。
目的地1:沖繩縣立博物館
 我們乘坐巴士前往沖繩縣立博物館,日本和香港的巴士不同,車長對乘客十分有禮,令我能迅速到達參觀地。 

                                          一步進博物館後,便看到一個沖繩完整圖。
                                             可以看到沖繩史前人類的生存工具。
                                                      博物館中有一個沖繩傳統的女裝服飾。
                                                    博物館中的化石。
沖繩縣立博物館是日本沖繩縣那霸市那霸新都心的縣立文化設施。該館兼具博物館美術的機能。當中的展品有介紹了沖繩的自然和人文的歷史和發展,從展覽中我了解到沖繩的文化特色和習俗,並且知道了日本的文化與中國的文化的外交關係,其實兩者都有參照對方的文化來進行演變,為了得到更好的生活,例如:鄭和下西洋的事,他都有記下了在博物館中,還有石器的時期,農民的衣著服飾等…



沖繩縣立美術館內有大量關於本地藝術家的作品,而其作品大部份是關於反戰,倡導和平,以作品來發表其不滿。我在遊覽美術館時,發現了很多關於二戰的歷史,令我對戰爭有所反思!
   
                                           在魚市場門前留影。
那霸泊港魚市場泊いゆまち是一道在日本其中一個著名的魚市場,有很多各式各樣的商店,這些商店大多都是圍繞著海鮮類的,這裡的食材都是在日本的魚港所新鮮運到的,食客所需要的食物,都是有保證,味道都比一般的食肆還要好,價格也會比較便宜,所以有很多人遠到而來,就是為了吃到這些新鮮的食物。

                                         壺屋燒物博物館
                                           日本的燒壺與中國陶瓷十分相似
                                           從博物館可以知道其歴史!
然後,我們就到了那霸市立壺屋燒物博物館,這兒是日本尚算有名的博物館,雖然比其他的博物館細小,但是正所謂麻雀需小,五臟俱存,這裡也是一樣,有的都是有關陶藝的介紹,例如:陶器的歴史,壺屋燒的技法,製作過程等的事項,令到我們認識到日本與中國的關係與民家的日常生活與以前與現在的分別。

最後,在市場中看到一些平常人接受不了的食物-----豬頭,這個豬頭日本人不會吃,而是由中國傳入,中國傳統是民以食為天,背部向天什麼都吃,可見兩地飲食文化差異較大。

2015年5月26日 星期二

第二天

第二天:

經過昨天的行程,組員今天仍要一大清早出發。


第一個目的地是-琉球村

  整條村我會把它形容為一個主題公園,雖村內沒有機動遊戲,但卻是一條以古代琉球文化為題的[公園]。


地圖簡介圖

二胡 三弦圖

刻版雕刻圖




石敢當,又稱泰山石敢當,是立於街巷之中,特別是丁字路口等路風水沖處被稱為凶位的牆上,用於辟的石碑。石碑崆刻有「石敢當」,或「泰山石敢當」的字,在碑額上還有獅首,虎首等淺浮離。

頂瓶婆婆
商店

陶製的OKINAWA風獅爺爺,相信當時中日雙方已經有文化上的來往
村內保存著的傳統建築物,展示日本的文化(例:如舞妓衣服,日本之前的農民衣服,以及武器功具等
利用水牛為動力壓榨甘蔗的製糖場景
(水力風車)

村內表現的琉球傳統舞蹈

2. 座喜味城址
座喜味城址在1956年被琉球政府指定為重要的文化遺產。


這裡是一開始進入座喜味城址的圖

然後是一些地上的路


奉寄進是一個在該地的一個石碑


然後在奉寄進旁邊是一些的建物跡

然後我們就走上一條石梯,就在石岩上有一個三寺三角點

這是在座喜味城址的石岩上拍到的美麗照片 

3.午飯時間
我們在御果子御殿內食了一碗由機器製造的面條,與人手製作的不同,面條的長厚度較一致,口感不夠人手好,所以有些人會保留著使用人手製造麵條的。

4.御果子御殿
坐落在恩納村的東海岸,模仿了首里城的[御殿]。

建築物和點心的素材主要以沖繩產為主體,生產和銷售紅芋頭和黑糖等沖繩的代表性土特產。在店內,除了可以透過玻璃窗參觀點心的生產線,還可以品嚐專業面點師手工制作日式和西式點心,剛剛烘烤出爐的點心盒裝或單個出售,而御果子御殿內售賣各種不同的手信,令人眼花瞭亂。







總結:在這天,我們參觀了很多地方,看到日本的一些文化,例如:傳統的技藝, 日本人的禮拜,製造工序的過程等,雖然這天對我們來說,都蠻辛苦的,天氣也十分炎熱,但對我們來說,學到這麼多的其他文化,已經是一種極大的收獲,再說來到日本參觀已經是一件難得的事,所以已經不覺得是一件苦事了,學到這麼多的東西,已經很慶幸了!